Har precis bakat knäckkakor

bilder är lånad


recept på knäckkakor

Ingredienser:
100 g rumstempererat margarin 
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk ljus sirap
1 tsk bakpulver
2 ½ dl vetemjöl

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Rör margarin och socker poröst i en skål med en träsked eller med elvespens degkrokar.
3. Blanda ner vaniljsocker, sirap och bakpulver
4. Tillsätt till sist mjölet - spara lite till utbakningen
5. Bland med en träsked till en grynig massa. Arbeta ihop tillen dej på mjölat bakbord.
6. Dela degen i 2 delar.
7. Rulla ut dom till tum tjocka länger och lägg på en plåt.
8. Platta ut dem med ett finger.
9. Grädda mitt i ugnen i ca 15 min.
10. Skär de gulbruna längderna i jämna bitar.

Nu är det bara för er att sätta igång! :D